中华民族历史源远流长，中秋节也是流传日久。作为中秋节的重要食物，月饼被不断的做出了新花样。传统月饼的分类数不胜数，到了现代，充满智慧的中国人又研制出了更多种类的现代月饼。下面小编带你简单认识一下现代月饼的种类，列举两例。
一、冰皮月饼
听到这个名字是不是十分好奇?冰皮，冰怎么能用来做月饼的表皮呢?其实，此冰非彼冰。这种冰皮月饼并不是真的用冰来做表皮。它的特点是饼皮不用进行烤制，你买到之后放进冰箱里冷冻即可进食。它的分类是有很多的，市面上主要是以白色表皮为主的月饼。
不过，还有许多其他颜色供人们选择，比如说红色，黄色，紫色等等。不同颜色的月饼口味也不相同。这类月饼组合起来放在一起，犹如百花斗艳，外表十分谐美趣致。
二、果蔬月饼
这个名字不难理解，一听就是以各种水果和蔬菜做成的月饼。水果对人们是十分有益的，多吃水果可以补水，还可以补充各种微量元素。蔬菜也是，其中的纤维素对人们的大肠蠕动十分有益，这两种食材做出来的食物对人们的身体健康必然大大有益。
这种月饼主要有水果充当饼馅，主要有香蕉，苹果，哈密瓜，荔枝等等。味道是十分鲜美的，还带有自然地气息，让你吃了之后飘飘然追求天人合一之境地也。
现代月饼就介绍到这里，嘴馋的朋友可以试着去吃一吃。
