为了保证老百姓中秋佳节时的食品安全，让老百姓有一个愉快的团圆时刻，各地食品药品监管局下发了对当地月饼生产企业以及作坊的专项检查工作，并对在检查工作中发现的问题及时的整顿，确保这些企业生产的每一块中秋月饼都达到合格的标准。
在山东德州德城区，食品药监局加大了对辖区内月饼生产企业厂方，车间，仓库的抽样检查。在具体的检查中包括：对生产月饼的蛋黄，蔬菜，面粉，莲蓉，豆沙等原料辅料的进货来源，数量以及供应商方面提供的票据的检查。对生产月饼车间的流程控制和安全生产的情况是否存在着漏洞的排查;对贮存月饼以及原辅料的仓库进行安全检查，出入库数量以及手续的检查，同时还对包装好的中秋月饼的产品标签的真实，完整性进行核实。
安徽合肥某区的卫生部门也加大对辖区内的中秋月饼生产企业和作坊进行了环境检查和食品检查。此次的检查工作主要是对生产月饼的单位，作坊办公环境，设备的清洁卫生，安全防护以及生产场所的环境卫生条件的检查，并对那些脏乱差的生产，办公环境的企业及作坊进行警告，并依法规定其在有限的时间内整改完成。
同时，对于生产月饼的月饼馅进行抽查，对于发现使用陈馅，超量使用添加剂，逾期剩余以及不符合食品要求的月饼馅直接缴获并集中销毁。
此外，全国各地的卫生部门也都相继对中秋月饼厂家的安全生产进行检查，相信有了政府部门的支持，消费者能够过一个安全，健康，和谐的中秋佳节。
